Les marchés aux truffes à Périgueux

- A partir de 8h, découverte du marché aux truffes place Saint-Louis et temps libre sur les marchés au gras, bouquets de saveurs. Des animations, dégustations sont proposées lors des marchés primés, vous pourrez y goûter des soupes, des demoiselles, foies gras, magrets et autres produits dérivés de l'oie et du canard.

10h30, rendez-vous à l'office de tourisme pour le départ de la visite guidée de Périgueux
Durée de la visite : 1h30

Venez découvrir le quartier médiéval, son histoire et son patrimoine. Vous accéderez à la cathédrale Saint-Front et à un hôtel particulier renfermant un escalier à l'architecture remarquable.

- Déjeuner dans un restaurant du secteur sauvegardé
exemple de menu : pâté de Périgueux, brouillade aux truffes, dessert de saison, 1/4 de vin* et café compris.

- Sorges, visite guidée d'une truffière
Durée de la visite : 1h15

Vrai complément à la visite de l'écomusée de la truffe, le sentier de découverte des truffières serpente à travers le causse calcaire du Périgord. Vous observerez particulièrement les onze points qui suivent et qui sont matérialisés par des panneaux numérotés. Vous assisterez à une démonstration de cavage, suivie d'une dégustation d'un toast au beurre truffé, dans la boutique de l'écomusée de la truffe.


* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Les marchés se déroulent uniquement les mercredis et samedis matin.
Saison 2020/2021 - Marchés primés les samedis : 21 novembre 2020, 12 décembre 2020, 16 janvier 2021 et 27 février 2021.
Du 5 décembre au 27 février retrouvez les marchés aux truffes le samedi, avec la fête de la truffe le 16 janvier.