Caviar de Neuvic

Caviar
Poisson
Producteur
Récoltant éleveur

Elevage d'esturgeons & caviar Domaine Huso, 430 Route de la Veyssière, 24190 Neuvic

- Réserver
- + 16 autre(s) prestation(s)
- - +33 5 53 80 89 57
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Le domaine, situé à Neuvic en Dordogne, s’étend sur 20 hectares bordés par deux rivières : l’Isle et le Vern.
C’est sur ce domaine que Caviar de Neuvic a ainsi choisi de créer une ferme piscicole dédiée à l’élevage des esturgeons pour produire son fameux caviar.

Par des commentaires chargés d’humour et d’anecdotes insolites, le guide vous expliquera comment nos méthodes d’élevage modernes respectent le poisson et la nature.
Il vous dévoilera également la passion qui nous anime quand nous soignons les esturgeons et élaborons le caviar.
Enfin, vous donnerez la nourriture aux poissons et pourrez, avec un équipement fourni, caresser de gros esturgeons.

La dégustation qui suit suffira à vous convaincre que le caviar d'élevage est devenu, avec l'expérience, meilleur et plus sain que le caviar sauvage aujourd'hui disparu.

Prestations

Animaux acceptés

WiFi

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Labels

Accueil Vélo

Accessibilité

Accueil personnes à mobilité réduite

Tarifs

Visite-dégustationbeurre de caviar, rillettes d'esturgeon, Caviar Baeri, coupe de vin pétillant

21,00 €

Tarif enfantenfant moins de 18 ans avec dégustation

16,00 €

Visite-dégustationVisite initiation et visite masterclass

De 39,00 € à 79,00 €

Tarif enfantenfant de 4 à 17 ans sans dégustation

5,00 €

-Visite découverte : Cette visite inclut les dégustations de beurre de caviar, rillettes d'esturgeon, Caviar Baeri et coupe de vin pétillant.
21€/adulte. 16€/enfant avec dégustation. 5€/enfant de 4 à 17 ans sans dégustation. Gratuit enfant -3 ans.

-Visite initiation : Cette visite inclut les dégustations de beurre de caviar, esturgeon, Caviar Baeri, Caviar Oscietre et coupe de vin pétillant.
39€/adulte. 34€/enfant avec dégustation. 5€/enfant de 4 à 17 ans sans dégustation. Gratuit enfant -3 ans.

-Visite master class : Cette visite inclut les dégustations de beurre de caviar, rillettes d'esturgeon, Caviar Baeri, Caviar Baeri réserve, Caviar Oscietre, Caviar Beluga, shot de vodka et coupe de Champagne.
79€/adulte. 74€/enfant avec dégustation. 5€/enfant de 4 à 17 ans sans dégustation. Gratuit enfant -3 ans.

Moyens de paiement

Cartes de paiement

Espèces

Périodes d'ouverture

Du 2 janvier 2025 au 31 décembre 2025

Lundi

09:00 - 12:30

13:30 - 17:30

Mardi

09:00 - 12:30

13:30 - 17:30

Mercredi

09:00 - 12:30

13:30 - 17:30

Jeudi

09:00 - 12:30

13:30 - 17:30

Vendredi

09:00 - 12:30

13:30 - 17:30

Samedi

09:30

17:00

* Ouvert toute l'année du lundi au samedi. Visite commentée sur réservation.

Boutique ouverte du lundi au vendredi : 9h-12h30 / 13h30-17h30 + samedi 9h30-17h.

Fermé 1er janvier, lundi de Pâques, 1er mai et 25 décembre.